Hızlı servis bölümünün dinamik yerli markası PizzaLazza, etkin Franchising stratejisiyle büyümesini sürdürürken, bayan istihdamı ve bayan girişimciliği konusundaki başarılarıyla dikkat çekiyor. Şu ana dek 84’e ulaşan PizzaLazza restoranlarının bayan teşebbüsçü franchise oranı yüzde 45 düzeyinde ve artmaya devam ediyor. Bayan girişimcilere franchise yatırımlarında esnek ödeme planları ve eğitim takviye programları olan PizzaLazza bünyesinde bayan istihdam oranı da Türkiye ortalamasının üzerinde gerçekleşiyor.
Tekstil, sıhhat, perakende ve süratli servis restoranlar alanlarındaki yatırımlarıyla 70 binden fazla şahsa istihdam sağlayan Turgut Aydın Holding bünyesinde faaliyet gösteren yerli pizza markası PizzaLazza, faal Franchise stratejisiyle dinamik bir büyüme ivmesi sergiliyor. Mart ayında, 6 vilayette 84 restoran ile hizmet veren ulaşan PizzaLazza, Ankara, Eskişehir ve İzmir’e de restoran açma planlarıyla 9 vilayette faaliyetlerine devam etmeyi ve yıl sonuna dek restoran sayısını 120’nin üzerine çıkarmayı planlıyor.
Hızlı servis restoran zinciri dalının dinamik yerli markaları PizzaLazza ve Saloon Burger’in üst yöneticiliğine, bu yılın başında bankacılık bölümünden kıymetli bir transferle, bankacılık kesiminin tecrübeli ismi Esra Kıvrak getirildi.
Kariyerinde KOBİ Bankacılığı, Girişimcilik ve Bayan Girişimciliği mevzularında da fark yaratan çalışmalara öncülük eden bir isim olan Esra Kıvrak, PizzaLazza ve Saloon Burger’in, son yıllarda çok süratli bir büyüme gerçekleştirdiğini söz ederek, “2024 yılına kadar Türkiye genelinde yaygın markalar olmak için stratejik planlarımızı hazırladık. Temelleri 2014’de atılan PizzaLazza markamızda, etkin bir Franchise stratejisi izliyoruz. Kıymetlerimize ve standartlarımıza en az bizler kadar sahip çıkan, markamızın yüzü ve elçileri olan iş ortaklarımızla birlikte büyüyoruz. PizzaLazza bünyesinde yüksek bayan teşebbüsçü ve bayan istihdamı oranlarına sahip olmak, bizlere gurur veriyor. Bayan girişimcilerin ve profesyonellerin gücüyle büyümek, PizzaLazza markamızın kıymetli bir özelliğidir” dedi.
Kadın Girişimcilere Ödemesiz Devir Ayrıcalığı ve Eğitim Desteği
PizzaLazza bünyesinde Bayan Girişimciliği desteklemek hedefiyle yapılan çalışma ve planlar kapsamında, Franchise ödemelerinde bayanlara olumlu ayrımcılık, bayan girişimcilere yönelik eğitimler ve bayanların çalışma hayatındaki gereksinimlerine yönelik dayanakların de yer aldığını belirten Esra Kıvrak, “Kadın franchise’larımıza esnek ödeme planları ayrıcalığı tanıyoruz. Bunun yanı sıra çok yakında tekrar bayan franchise’larımız için finansal okur müelliflik eğitimlerine başlayacağız. Bu eğitimlerimizi, müşteri idaresi üzere farklı alanlarda da çeşitlendireceğiz” dedi.
PizzaLAzza Bayan Girişimciliği ve Bayan İstihdamını Destekliyor
PizzaLazza bünyesinde bayan istihdam oranının, ülkemizde toplam bayan istihdam oranının üzerinde olduğunu söyleyen Esra Kıvrak, “Markalar içten dışa ve kendi DNA’ları ile büyür. PizzaLazza, birinci andan itibaren girişimciliği ve bilhassa de bayan girişimciliği destekleyen, bayan istihdamı için bedel üreten bir kimlikle hareket ediyor. PizzaLazza restoranlarımızda iş ortaklarımızla birlikte yaklaşık 1.225 bireye istihdam sağlıyoruz ve bunların üçte birinden fazlası bayan. PizzaLazza bünyesinde bayan istihdam oranı, ülkemizde toplam bayan istihdam oranını üzerinde. Bayanın varlığı, nasıl hayatın her alanına yayılıyorsa, işimizin de her alanında bayan varlığı var. Bayan Franchise’larımızın sayısı da giderek artıyor. Bayan Franchise oranımız şu anda yüzde 45 seviyesinde ve bunun artmasını ön görüyoruz. İleriye dönük planlarımız, markamızın bu özelliğini daima besleyip geliştirmek üzerine kurulu” halinde konuştu.
Yönetim Grubunda Cinsiyet İstikrarı, Şirketlerin Performansına Da Olumlu Tesir Ediyor
Kadın ve erkeğin her alanda eşit olmasının, toplumların sağlıklı gelişimi için çok kıymetli olduğuna vurgu yapan Esra Kıvrak, “İnsanlığın, bu hususta atması gereken adımlar, kat etmesi gereken uzaklıklar var. Öte yandan, iş hayatında bu eşitlik ve istikrar sağlandıkça, şirketlerin performansına da olumlu tesir ediyor. Mesleğim boyunca buna inandım, bunu savundum, bu mevzuda çalıştım ve edindiğim tecrübeler, bunun doğruluğunu tekrar tekrar kanıtladı. Kendi tertibimizde da çalışma arkadaşlarımızla bu istikrarın daha da sağlamlaşması, iş kültürümüzde daha da yerleşmesi için çalışıyoruz; hissedarlarımız da bu yaklaşımı destekliyor” dedi.
PizzaLazza, Çalışanlarının Teşebbüsçü Ruhunu Teşvik Ediyor
PizzaLazza Franchise’larının çok büyük kısmının, marka çalışanları ortasından çıkan teşebbüsçüler olduğunu vurgulayan Esra Kıvrak, kelamlarını şöyle sürdürdü: “Şirketimizin ya da iş ortaklarımızın restoranları bünyesinde çalışıp, kendi restoran işletmelerini kurarak teşebbüsçü olan birçok iş ortağımız var. Birden fazla eski çalışanlarımız olan iş ortaklarımıza, rekabete nazaran daha uygun finansal koşullar sağlayarak girişimciliğe adım atmalarına aracı oluyoruz. Ayrıyeten eğitim, lokasyon seçimi, operasyonel hususlar üzere alanlarda takviye oluyoruz. Profesyonellikten girişimciliğe geçme hayaline sahip bayan çalışanlarımızın hayallerini gerçekleştirmelerine yardımcı olacak çalışmalar da planlarımız dahilinde.”
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı
