Doğadan toplanan yüzlerce çeşitteki otun tezgahlarda yerini aldığı 11’inci Alaçatı Ot Festivali’nde Çağla Şıkel’in sunduğu müsabakada en hoş yemekler ve otlar yarıştı. 120 çeşit ot toplanan müsabakada en hoş yemek ise ‘Labada Aşı’ oldu.
Festivalin üçüncü günündeotları tanıma ve toplama seyahatlerinden yemek atölyelerine, yabani ot ve bitkilerle beslenme seminerlerinden konserlere kadar bir çok aktiflik düzenlendi.
Alaçatı Cami Meydanı’nda Çağla Şıkel’in sunduğu, “En hoş yemek yarışı ile En çok çeşit ot toplama yarışması” yapıldı.
17 çeşit yemeğin yarıştı müsabakanın jüriliğini, Şenlik kurucularından Ayhan Sicimoğlu’da içinde bulunduğu ünlü şefler Ahmet Güzelyağgöken, Ayşenur Mihçi, Feridun İgümi, Gökçen Adar, Jilbet Barutçuyan, Maksut Aşgar, Süreyya Üzmez, Reşat Akbaykal, Erhan Şeker yaptı.
Dereceye girenlere altın verildi
Yarışmada dereceye girenlere birinciye tam, ikinciye yarım ve üçüncüye çeyrek altın armağan edildi. Yemek yarışında Labada aşı yemeği ile Şennaz Çevik birinci, Karakılçık Risotto yemeği ile Pelin Ulaş ikinci, Alabaş püreli ot köftesi ile Hasret Yorulmaz da üçüncü oldu.
120 çeşit ot toplantı
Tıbbi aromatik ve yenilebilir otlardan oluşan en çok çeşit ot toplama yarışında ise 120 çeşit ot ile D. Mehmet Yanar birinci, 113 çeşit o ile Hatice Erden ikinci, 65 çeşit ot ile Simay Çilek de üçüncü oldu.
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı
