UNESCO Dünya Mirası Listesi ne giren illeri destekleme kararı alan BigChefs medeniyetler beşiği Hatay ın Taksim escort özgün lezzetlerini dünyaya tattıracak Hatay Büyükşehir Belediyesi iş birliğiyle geliştirilen projede 600 ün üzerinde Hatay lezzeti arasından seçilen tatlar BigChefs yorumuyla 2022 ilkbahar yaz menüsünde yer alacak Projeyle hem gastronomi Taksim escort bayan kültürümüzün bilinirliğinin artırılmasına hem de yerli üreticilere destek olunacak
BigChefs sosyal etkisi olan projelerine bir yenisini ekleyerek Türk mutfağını ve gastronomi kültürümüzü tüm dünyaya tanıtacak bir iş birliğine imza attı Escort taksim UNESCO Dünya Mirası Listesi ne giren şehirleri destekleme kararı alan BigChefs in bu sezon ilk misafiri medeniyetler şehri Hatay
Hatay Büyükşehir Belediyesi iş birliği ile gerçekleşen projenin detaylarını aktarmak üzere Hatay Büyükşehir Belediye Başkanı Doç Dr Lütfü Savaş BigChefs Kurucu Ortağı Gamze Cizreli ve BigChefs CEO su Altan Kosova nın ev sahipliğinde basın lansmanı yapıldı Hatay UNESCO Gastronomi Evi nde düzenlenen toplantıya yeme içme sektöründe hizmet veren çok sayıda işletme sahibi de katıldı
Hatay Büyükşehir Belediye Başkanı Doç Dr Lütfü Savaş kentin ekonomisine gastronomisine ve kültürüne büyük katkı sağlayacak projeyi Şehrimizin lezzetleri birikimi ve mutfak kültürü için çok önemli bir adım olarak niteledi Hatay’ın Türkiye nin Lezzet Köşesi markası çalışmalarının da devam ettiğini hatırlatan Savaş Hatay ın mutfağından yükselen tatlar kokular dünyanın sayılı restoranları arasında olan BigChefs in menüsünde yer alacak Bu değerli iş birliği ile medeniyetlerin miras bıraktığı lezzetler dünya şehirlerinde BigChefs müşterileri ile buluşacak Böylelikle UNESCO onaylı mutfağımız bir adım daha öne çıkacak dedi Hatay lezzetlerinin BigChefs lezzetlerine katkı sağlayacağı inancını da dile getiren Savaş mutfaklarının binlerce yüzlerce yıllık 13 medeniyetin izini taşıdığını aktardı
Hatay mutfağının doğru tanıtımı için iş birliklerinin kıymetli olduğunu vurgulayan Savaş Gerek yurt içinde gerekse yurt dışında mutfağımızın doğru tanıtılması ve bilinmesi için bu iş birliğimiz çok önemli Gastronomi Kenti unvanını eşsiz lezzetlerimizle hak ettiğimizi 1 Nisan da başlayacak EXPO 2021 Hatay da dünyanın farklı coğrafyalarından gelen misafirlerimize de sunacağız Bu projenin hayata geçmesinde büyük emeği olan BigChefs Kurucu Ortağı Gamze Cizreli ye yöneticilerine ve BigChefs in değerli şeflerine çok teşekkür ederim ifadelerini kullandı
BigChefs Kurucu Ortağı Gamze Cizreli ise projenin hayata geçirilmesindeki önemli katkılarından dolayı Hatay Büyükşehir Belediye Başkanı Doç Dr Lütfü Savaş a teşekkürlerini sunarken şöyle konuştu
Yıllarca huzur ve barış içinde yaşayan ve çok sayıda medeniyete ev sahipliği yapan Hatay ın farklı medeniyetlerden beslenen zengin ve lezzetli mutfağını dünyada büyüyen bir zincir olarak tanıtmak boynumuzun borcuydu Bu kapsamda Hatay Büyükşehir Belediyesi ile çok değerli bir iş birliğine imza attık Hatay mutfağından seçtiğimiz lezzetler şeflerimiz tarafından yorumlanarak BigChefs 2022 ilkbahar yaz menüsünde yer alacak Ayrıca bu eşsiz tatların ihracına katkı sağlamak için Hatay Büyükşehir Belediye Başkanımıza çağrıda bulunduk Bu amaç doğrultusunda yurt dışı şubelerimizde de Hatay menüsünden birkaç ürüne yer vererek başlangıç yapacağız Humus Babagannuş Zahter Salatası Semirsek Oruk Sıkma Peyniri Firik Pilavı Kâğıt Kebabı Tahinli Çıtır Kabak Tatlısından oluşan menümüzle misafirlerimize son derece özel bir yeme içme deneyimi yaşatacağız Aynı zamanda Hatay ın yerel ürünlerini yöredeki üreticilerimizden sağlayacağız Umuyorum ki bu değerli proje sektördeki diğer meslektaşlarımız tarafından da destek görerek katlanarak büyür kadim gastronomi kültürümüz hak ettiği değeri bulur Bu bir başlangıç Hatay dan sonra Afyon Konya gibi UNESCO Dünya Mirası na giren diğer şehirlerimizde de bu projeye devam edeceğiz
Kaynak BHA Beyaz Haber Ajansı
