İleri Yaşta Sağlıklı Ömür İçin D vitamini ve Kalsiyum
“Yaşlılara Hürmet Haftası” hasebiyle Kızılay Bakım ve Muratbey işbirliğiyle Kızılay Bakım Zeynep M. Nedim Oyvar Huzurevi’nde manalı bir aktiflik düzenlendi. Beslenme Danışmanı Prof. Dr. Muazzez Garipağaoğlu tarafından ileri yaşta sağlıklı beslenme ve D vitamini seminerinde değerli bilgiler verildi. Seminer sonrası, peynirli atıştırmalık ikramlar eşliğinde gerçekleşen sağlıklı hayat sohbeti keyifli anlara sahne oldu.
“Yaşlılara Hürmet Haftası” hasebiyle Kızılay BakımZeynep M. Nedim Oyvar Huzurevi sakinlerine özel bir aktiflik gerçekleştirildi. Prof. Dr. Muazzez Garipağaoğlu, D vitamini ve sağlıklı beslenme bahisli seminerde huzurevi sakinlerinin tüm sorularını cevapladı.
Sağlıklı hayat için kalsiyum deposu peynir ve D vitamini kaynağı güneş
Muratbey Beslenme Danışmanı Prof. Dr. Muazzez Garipağaoğlu, ileri yaşlarda daha sağlıklı olmanın yolunun kalsiyum ve D vitaminini kâfi ölçüde almaktan geçtiğini vurguladı. Prof. Garipağaoğlu, “Kalsiyum denilince akla süt, peynir; D vitamini deyince güneş gelir. Her gün yetişkin yaştaki birinin 1000 mg. kalsiyuma muhtaçlığı vardır. Bunu süt, yoğurt ve peynir olarak 3 ölçü formunda alabiliriz. Örneğin sabah 1 ölçü peynir, süt, öğle bir kase yoğurt halinde olabilir. İleri yaştaki beslenmede protein ve kalsiyum deposu olarak peyniri sık tüketmemiz gerekiyor. İçerdiği Kalsiyum, Fosfor, Sodyum ve Klorid mineralleri nedeniyle Osteoporoza karşı esirgeyicidir. Kanser ve damar tıkanıklığı hastalıkları (inme), hipertansiyon, obezite ve insülin direncine karşı hamidir. Ayrıyeten antioksidan (yaşlanma, kanser, iltihaplanma vb önleyici), antimikrobiyal (enfeksiyon önleyici), antiproliferatif (hücre çoğalması ve büyümesini önleyici) özellik taşır. Bunun yanı sıra güneş ışığı vitamini yani D vitamini de gerekiyor. Güneş ışığı kemikleri koruyor, bağışıklık sistemimizi güçlendiriyor. Bilhassa 70 yaş üstünde D vitaminine çok fazla muhtaçlık vardır. Yaş ilerledikçe deri inceldiği ve güneşe az çıkıldığı için, ayrıyeten bağırsaklarda emilim azalması üzere sebepler yüzünden bedene daha az D vitamini alınıyor. Bedene alınan kalsiyum, D vitamini aracılığıyla kemiklere yerleştirilir. Dolayısı ile bedende D vitamini yetersiz ise kalsiyum misyonunu yapamaz. Gelişmiş ülkelerde toplumun genel sıhhatini korumak ve bağışıklık sistemini güçlendirmek için besinler, D vitamini ile zenginleştirilmektedir.” dedi.
Prof. Dr. Muazzez Garipağaoğlu, daha uygun ve kaliteli bir ömür için yaşlı bireylerin kâfi ve istikrarlı beslenmelerinin yanı sıra fizikî olarak da etkin olmalarının değerli olduğunu da ekledi.
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı
